二、豆?jié){機(jī)、面包機(jī)分析與檢修
    （一）、豆?jié){機(jī)侏糊機(jī)
    自動(dòng)豆?jié){機(jī)、米糊機(jī)構(gòu)成基本相同，都采用微電腦控制技術(shù)，具有粉碎、加熱、煮沸、防溢及缺水保護(hù)等功能，實(shí)現(xiàn)制漿、米糊的自動(dòng)化，是現(xiàn)代生活中早餐理想的廚房用具。下面以九陽(yáng)J YDZ-2 2型豆?jié){機(jī)為例介紹用萬(wàn)用表檢修豆?jié){機(jī)故障的方法與技巧。該機(jī)電路由電源電路、微處理器電路、打漿電路、加熱電路構(gòu)成，如圖3所示。

    【提示】改變圖中R19的阻值，該電路板就可以應(yīng)用于多種機(jī)型。該電路的工作原理與故障檢修方法還適用于九陽(yáng)JYZD-15 （R19為100Ω、 JYZD-17A （R19為750Ω）、 JYZD-20B、 JYZD-20C、 JYZD-22、 JYZD-23 （R19為8. 2kΩ）等機(jī)型。
    1．供電、市電過(guò)零檢測(cè)電路
    將機(jī)頭裝人桶體，使開(kāi)關(guān)SB接通后，再將電源插頭插入市電插座，220V市電電壓經(jīng)SB和熔斷器FU輸人到機(jī)內(nèi)電路，不僅通過(guò)繼電器為加熱器和電機(jī)供電，而且經(jīng)變壓器T降壓，從它的次級(jí)繞組輸出10V左右的交流電壓。該電壓一路經(jīng)R8、 R14分壓限流，利用C12濾波產(chǎn)生市電過(guò)零檢測(cè)信號(hào)，加到微處理器IC1的20腳，被IC1 （SH69P42M）識(shí)別后就可以實(shí)現(xiàn)市電過(guò)零檢測(cè)；另一路通過(guò)VD1～VD4橋式整流，再通過(guò)C1、 C2濾波產(chǎn)生12V直流電壓。12V電壓不僅為繼電器、蜂鳴器供電，而且經(jīng)三端穩(wěn)壓器IC2 （78L05）輸出5V電壓。5V電壓經(jīng)C3、C4濾波，再經(jīng)R4加到IC1的13腳，為它供電。
    【提示】由于12V直流供電未采用穩(wěn)壓方式，所以待機(jī)期間C1兩端電壓可升高到15V左右。
    2．微處理器電路
    該機(jī)的微處理器電路以微處理器SH69P42M為核心構(gòu)成。
    （1） SH69P42M的實(shí)用資料，SH69P42M的引腳功能和引腳維修參考數(shù)據(jù)如表2所示。

    （2）工作條件電路
     ①5V供電。插好該機(jī)的電源線，待電源電路工作后，由其輸出的5V電壓經(jīng)R4限流，再經(jīng)C11濾波后，加到微處理器IC1 （SH69P42M）供電端13腳為它供電。
    ②復(fù)位電路。復(fù)位電路由IC1和R9、 C14構(gòu)成。開(kāi)機(jī)瞬間，5V供電通過(guò)R9、 C14組成的積分電路產(chǎn)生一個(gè)由低到高的復(fù)位信號(hào)，并通過(guò)IC1的7腳輸人。在復(fù)位信號(hào)為低電平期間，IC1內(nèi)的存儲(chǔ)器、寄存器等電路清零復(fù)位；當(dāng)復(fù)位信號(hào)為高電平后， IC1內(nèi)部電路復(fù)位結(jié)束，開(kāi)始工作。
    ③時(shí)鐘振蕩。時(shí)鐘振蕩電路由微處理器IC1和外接的R27、 C9構(gòu)成。IC1得到供電后，它內(nèi)部的振蕩器與14腳外接的定時(shí)元件R27通過(guò)控制C9充、放電產(chǎn)生振蕩脈沖。該信號(hào)經(jīng)分頻后協(xié)調(diào)各部位的工作，并作為IC1輸出各種控制信號(hào)的基準(zhǔn)脈沖源。
    （3）待機(jī)控制IC1獲得供電后開(kāi)始工作，它的1腳電位為低電平，通過(guò)R28為電源指示燈LED1提供導(dǎo)通回路，使它發(fā)光，同時(shí)，IC1的16腳輸出的驅(qū)動(dòng)信號(hào)經(jīng)R6限流，再經(jīng)VT4倒相放大，驅(qū)動(dòng)蜂鳴器HTD發(fā)出“嘀”的聲音，表明電路進(jìn)人待機(jī)狀態(tài)。
    3．打漿、加熱電路
    杯內(nèi)有水且在待機(jī)狀態(tài)下，按下五谷或全豆鍵，微處理器IC1檢測(cè)到2腳或3腳的電位由高電平變成低電平后，確認(rèn)用戶發(fā)出操作指令，不僅控制蜂鳴器HDT鳴叫一聲，表明操作有效，而且從17、 19腳輸出高電平驅(qū)動(dòng)信號(hào)。17腳輸出的高電平控制信號(hào)通過(guò)R18限流，再經(jīng)放大管VT1倒相放大，為繼電器K1的線圈供電，使K1內(nèi)的常開(kāi)觸點(diǎn)閉合，為繼電器K2的動(dòng)觸點(diǎn)端子供電；”腳輸出的高電平控制信號(hào)通過(guò)R16限流，再通過(guò)放大管VT3倒相放大，為繼電器K3的線圈供電，使K3內(nèi)的常開(kāi)觸點(diǎn)閉合，為加熱器供電，然后它開(kāi)始加熱，使水溫逐漸升高。當(dāng)水溫超過(guò)8 5℃、溫度傳感器RT的阻值減小到設(shè)置值，5V電壓通過(guò)它與R7取樣后電壓升高到設(shè)置值，該電壓加到IC1的10腳，IC1將該電壓值與存儲(chǔ)器存儲(chǔ)的不同電壓對(duì)應(yīng)的溫度值進(jìn)行比較，判斷加熱溫度達(dá)到要求，控制19腳輸出低電平控制信號(hào)，控制18腳輸出高電平控制電壓。”腳輸出的低電平電壓使VT3截止，K3的常開(kāi)觸點(diǎn)斷開(kāi)，加熱器停止加熱；18腳輸出的高電平電壓經(jīng)R17限流使驅(qū)動(dòng)管VT2導(dǎo)通，為繼電器K2的線圈供電，使它的常開(kāi)觸點(diǎn)閉合，為電機(jī)供電，使電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)，開(kāi)始打漿。經(jīng)過(guò)4次（每次時(shí)間為15s）打漿后，IC1的18腳電位變?yōu)榈碗娖剑琕T2截止，電機(jī)停轉(zhuǎn)，打漿結(jié)束。此時(shí)，IC1的17腳又輸出高電平電壓，如上所述，加熱器再次加熱，直至五谷或豆?jié){沸騰，漿沫上溢到防溢電極，就會(huì)通過(guò)R13使IC1的11腳電位變?yōu)榈碗娖剑�被IC1檢測(cè)后，就會(huì)判斷豆?jié){已煮沸，控制17腳輸出低電平電壓，使加熱器停止加熱。當(dāng)漿沫回落，離開(kāi)防溢電極后，IC1的11腳電位又變?yōu)楦唠娖剑琁C1的17腳再次輸出高電平電壓，加熱器又開(kāi)始加熱。經(jīng)多次防溢延煮，累計(jì)15 min后IC1的17腳輸出低電平，停止加熱。同時(shí)，16腳輸出的驅(qū)動(dòng)信號(hào)經(jīng)VT4放大，驅(qū)動(dòng)蜂鳴器報(bào)警，并且控制2腳或3腳輸出脈沖信號(hào)使指示燈閃爍發(fā)光，提示用戶自動(dòng)打漿結(jié)束。
    【提示】若采用半功率加熱或電機(jī)低速運(yùn)轉(zhuǎn)，微處理器IC1的17腳輸出的控制信號(hào)為低電平，使放大管VT1截止，繼電器K1的常閉觸點(diǎn)接通，整流管VD6接入電路，市電通過(guò)它半波整流后為電機(jī)和加熱器供電，不僅使電機(jī)降速運(yùn)轉(zhuǎn)，而且使加熱器以半功率狀態(tài)加熱。
      4．防干燒保護(hù)電路
      當(dāng)杯內(nèi)無(wú)水或水位較低，使水位探針不能接觸到水時(shí)，5V電壓通過(guò)R2、 R1使微處理器IC1的12腳電位變?yōu)楦唠娖剑�被IC1識(shí)別后，輸出控制信號(hào)使加熱管停止加熱，以免加熱管過(guò)熱損壞，實(shí)現(xiàn)防干燒保護(hù)。同時(shí)，控制16腳輸出報(bào)警信號(hào)，通過(guò)VT4放大后使蜂鳴器HDT長(zhǎng)鳴報(bào)警，提醒用戶該機(jī)處于防干燒保護(hù)狀態(tài)，需要用戶向杯內(nèi)加水。
    5．常見(jiàn)故障檢修
    （1）不工作、指示燈不亮該故障的主要故障原因：一是供電線路異常；二是電源電路異常；三是微處理器電路異常。
    首先，用萬(wàn)用表交流電壓擋測(cè)市電插座有無(wú)220V左右的交流電壓，若沒(méi)有，檢修電源插座及其線路；若有，用電阻擋測(cè)量該機(jī)電源插頭兩端阻值，若阻值為無(wú)窮大，說(shuō)明電源線、熔斷器FU或電源變壓器T的初級(jí)繞組開(kāi)路。確認(rèn)電源線正常，就可以拆開(kāi)外殼檢修。此時(shí)，測(cè)FU是否開(kāi)路，若開(kāi)路，則檢查電機(jī)和電加熱管；若FU正常，測(cè)T的初級(jí)繞組兩端的阻值是否正常。若正常，說(shuō)明電源線開(kāi)路；若阻值仍為無(wú)窮大，說(shuō)明T的初級(jí)繞組開(kāi)路。若測(cè)量電源插頭的阻值正常，說(shuō)明電源電路或微處理器電路異常。此時(shí)，測(cè)C3兩端有無(wú)5V電壓，若有，檢查操作鍵SA1、 SA2及微處理器IC1;若C3兩端無(wú)電壓，說(shuō)明電源電路或負(fù)載異常。此時(shí)，測(cè)C1兩端有無(wú)12V電壓，若無(wú)電壓，檢查線路；若有，測(cè)C3兩端阻值是否正常。若正常，檢查三端穩(wěn)壓器IC2 （78L05）；若異常，檢查濾、波電容C3、 C4及負(fù)載。
    （2）加熱溫度低、打漿慢該故障說(shuō)明繼電器K1不工作，供電由整流管D6提供所致。該故障的主要原因：一是放大管VT1異常；二是K1異常；三是微處理器IC1異常。
    加熱期間，測(cè)繼電器K1的線圈兩端有無(wú)12V左右的直流電壓，若有，檢查K1；若沒(méi)有，測(cè)VT1的b極有無(wú)0. 7 V導(dǎo)通電壓。若有，檢查VT1 、 K1；若沒(méi)有，測(cè)微處理器IC1的17腳能否為高電平。若能，檢查R18、 VT1；若不能，檢查IC1.
    （3）能打漿，但不加熱該故障的主要原因：一是加熱器開(kāi)路；二是放大管VT3或VT2異常；三是繼電器K3、 K2異常；四是溫度傳感器RT異常；五是微處理器IC1異常。
    加熱時(shí)，測(cè)加熱器（加熱管）兩端有無(wú)市電電壓輸人，若有，檢查加熱器；若沒(méi)有，測(cè)繼電器K3的2腳有無(wú)供電。若沒(méi)有，說(shuō)明K2及其供電異常；若有，說(shuō)明K3及其供電電路異常。確認(rèn)K3及其供電異常后，測(cè)VT3的b極有無(wú)0.7V導(dǎo)通電壓，若有，檢查VT3、K3；若沒(méi)有，測(cè)微處理器IC1的19腳能否為高電平。若能，檢查R16、 VT3；若不能，檢查IC1的10腳輸人的電壓是否正常。若不正常，檢查傳感器RT是否漏電，R7是否阻值增大，若它們異常，更換即可；若正常，則檢測(cè)IC1。若IC1的10腳輸人的電壓正常，測(cè)IC1的12腳電位是否為低電平，若不是，檢查水位電極和R17若正常，檢查IC1。
    確認(rèn)K2及其供電異常后，測(cè)VT2的b極有無(wú)0.7 V導(dǎo)通電壓，若有，檢查VT2、 K2;若沒(méi)有，測(cè)IC1的18腳能否為高電平。若能，檢查R17 、 VT2；若不能，檢查IC1.
    【提示】溫度傳感器RT的阻值在環(huán)境溫度為27℃時(shí)為19. 5kf2左右，以上元件異常還會(huì)產(chǎn)生加熱不正常的故障。．
    【注意】加熱器損壞，必須要檢查IC1的12腳電位在無(wú)水狀態(tài)下是否為高電平，否還可能導(dǎo)致更換的加熱器再次損壞鄉(xiāng)若IC1的12腳電位不能為高電平，則檢查水位電極R2是否開(kāi)路，C6是否漏屯。
    （4）能加熱，但不打漿該故障的主要原因：一是電機(jī)M異常；二是放大管VT2異常；三是繼電器K2異常；四是微處理器IC1異常。
    執(zhí)行打漿程序時(shí)，測(cè)電機(jī)M的繞一組有無(wú)供電，若有，維修或更換電機(jī)；若沒(méi)有，放大管VT2的b極有無(wú)0. 7 V導(dǎo)通電壓。若有，檢查VT2、 K2；若沒(méi)有，測(cè)1C1的18腳能否為高電平。若能，檢查R17、 T2；若不能，檢查IC1。
    （5）不加熱，蜂鳴器長(zhǎng)鳴報(bào)警該故障的主要故障原因：一是水位探針異常；二是微處理器IC1異常。
    首先，檢查水位探針是否銹蝕、接線是一否開(kāi)路，若探針正常，檢查IC1。
    （6）加熱時(shí)有泡沫溢出該故障的主要故障原因：一是防溢電極異常；二是繼電器K3的常開(kāi)觸點(diǎn)粘連；三是放大管VT3的ce結(jié)擊穿；四是微處理器IC1異常。
    首先，在路測(cè)繼電器K3的1、 3腳間的阻值，VT3的c、 e極間的阻值，判斷它們否擊穿；若異常，更換即可排除故障；若正常，測(cè)IC1的11腳電位能否為低電平。若不能，檢查防溢電極；若能，檢查IC1 。

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