一、榨汁機整機結(jié)構(gòu)及故障判別
    1．1了解汁機的整機結(jié)構(gòu)
    榨汁機主要用于將水果、蔬案等鮮品經(jīng)切碎和壓榨成汁為人們提供原汁原味的飲料。
    1．1．1榨汁機的外部結(jié)構(gòu)
    榨汁機的典型結(jié)構(gòu)，如圖1-1所示。榨汁機的外部主要是由上蓋、固定槽、攪拌槽、上蓋固定片和啟動開關(guān)等構(gòu)成。

    取下榨汁機的上蓋后，即可看到榨汁機中的攪拌杯、杯槽，取下攪拌杯后，便可以看到與攪拌杯固定的機座，如圖1-2所示。

    將水果、蔬菜切成小塊后，放入到攪拌槽中，用固定槽按壓其中的水果、蔬菜，啟動開關(guān)啟動后，榨汁機開始切碎攪拌水果、蔬菜，然后榨出果汁、蔬菜汁，通過杯槽流到杯子中。
    1．1．2榨汁機的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
    如圖1-3所示為榨汁機的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。通過內(nèi)部查看，可以看出榨汁機主要是由開關(guān)組件對其進(jìn)行控制，經(jīng)由切削電動機實現(xiàn)榨汁功能。

    1．2掌握榨汁/攪拌機的工作原理
    如圖1-4所示為榨汁機的整機結(jié)構(gòu)。從該圖中可以看出，榨汁機各組件之間的相互關(guān)系。

    當(dāng)啟動開關(guān)處于0擋時，榨汁機中的組件均無動作，電源開關(guān)不接通，進(jìn)而切削電動機兩端無供電電壓，不工作。
    旋轉(zhuǎn)啟動開關(guān)至1擋，按壓組件由啟動開關(guān)控制向下動作，按壓電源開關(guān)接通。電源開關(guān)接通后，交流220V通過電源開關(guān)進(jìn)入到榨汁機中，為切削電動機提供工作電壓。切削電動機高速旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動攪拌杯高速旋轉(zhuǎn)。攪拌杯底部的刀口勻速切削盛物管中的果品，由杯槽中的出水口流出果汁、蔬菜汁，如圖1-5所示。

    1．3搞清榨汁機的故障判別方法
    檢修榨汁機時，主要通過觀察法和電阻檢測法進(jìn)行檢測。榨汁機的結(jié)構(gòu)較簡單，元器件也很少，在檢修的過程中盡量不要通電進(jìn)行檢測，以免造成人員攪傷、觸電等事故的發(fā)生。
    1．觀察法
    榨汁機出現(xiàn)加電不動作的故障時，要注意檢查電源開關(guān)的按鈕是否被按壓下去，榨汁機中各組件的連接線的連接是否良好，如圖1-6所示。

    而當(dāng)榨汁機時而動作、時而無電時，，主要檢查電源插頭的連接情況以及啟動開關(guān)的情通過觀察法判斷榨汁機的故障。
    2．電阻檢測法
榨汁機在工作的過程中出現(xiàn)晃動的情況，一般是由于切削電動機的驅(qū)動或連接部位損可以直接查找切線電動機的固定位置，進(jìn)行檢修。
    榨汁機檢測時，主要采用電阻檢測法，檢測榨汁機電路中是否有開路、短路等情況，如圖1-7所示為使用萬用表的電阻擋檢測切削電動機的阻值。

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